Book

家庭の低温調理

ブラック・クランズマン｜ロン・ストールワース

料理の科学大図鑑｜スチュアート・ファリモンド

デザインのひきだし35

Biocamp: Gardens as ‘Biotechnik’ Report

弱いAIのデザイン｜クリストファー・ノーセル

Cooking for Geeks 第2版｜Jeff Potter ／ 発酵の技法｜Sandor Ellix Katz

遙かなる他者のためのデザイン｜久保田晃弘